12 porciones
Porciones
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177.3 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 12 Tazas Agua caliente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Paquete Gelatina light, sabor limón (25 g)
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 1 Pieza Pepino cortado en cubos pequeños
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Preparación

  • Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina en el agua caliente y añade el jugo de limón, mezcla y reserva.
  • Para la gelatina de leche, disuelve la gelatina en el agua caliente y enfría sin dejar que cuaje. Licúa la mezcla anterior con la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa**, el queso crema y la grenetina disuelta.
  • En un molde para gelatina previamente engrasado vierte un poco de la mezcla de leche y refrigera hasta que cuaje, sobre la gelatina de leche ya cuajada vierte un poco de la gelatina de agua con cubos de pepino y refrigera hasta que cuaje. Repite el proceso hasta terminar con las mezclas de gelatina y cuaje completamente. Desmolda y ofrece.
  • Si se empieza a cuajar alguna de las mezclas puedes calentarla un poco en el microondas. Puedes decorar con rodajas de limón amarillo y verde.
  • El pepino contiene vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener las defensas del cuerpo en buen estado.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 31.45
  • Energía (Kcal)  : 177.3
  • Grasas totales (g)  : 2.81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.15
  • Proteínas (g)  : 6.95
  • Sodio (mg)  : 186.52
  • Grasas saturadas (g)  : 1.67
  • Azúcares totales (g)  : 30.25