Gelatina de limón con pepino
Gelatina de limón con pepino hecha con La lechera Light
- Porciones: 12.00
Utensilios
- Bandeja de horno
- Taza medidora
- Cuchara
Información nutricional: 173kcal = 725kj /por porción
- 4.35 (tbsp) Azúcar añadido
- 8.55 (mg) Colesterol
- 267.36 (g) Agua
- 22.66 (mg) Magnesio
- 173.25 Kcal Energía
- 224.65 (mg) Calcio
- 6.52 (g) Proteina
- 0.14 (mg) Hierro
- 203.03 (mg) Potasio
- 7.48 (mcg) Folato Alimentario
- 0.56 (mg) Vitamina C
- 61.90 IU Vitamina A
- 0.36 IU Vitamina D
- 0.05 (mg) Vitamina E
- 26.54 (g) Carbohidratos
- 25.91 (g) Azúcares
- 0.12 (g) Fibra
- 142.85 (mg) Sodio
- 4.61 (g) Grasas
- 2.85 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Disolver
Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina en el agua caliente y añade el jugo de limón, mezcla y reserva.
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Licuar
Para la gelatina de leche, disuelve la gelatina en el agua caliente y enfría sin dejar que cuaje. Licúa la mezcla anterior con la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa**, el queso crema y la grenetina disuelta.
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Vertir
En un molde para gelatina previamente engrasado vierte un poco de la mezcla de leche y refrigera hasta que cuaje, sobre la gelatina de leche ya cuajada vierte un poco de la gelatina de agua con cubos de pepino y refrigera hasta que cuaje. Repite el proceso hasta terminar con las mezclas de gelatina y cuaje completamente. Desmolda y ofrece.
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Consejo culinario
Si se empieza a cuajar alguna de las mezclas puedes calentarla un poco en el microondas. Puedes decorar con rodajas de limón amarillo y verde.
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Consejo nutricional
El pepino contiene vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener las defensas del cuerpo en buen estado.
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