Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Gelatina de limón con pepino

Gelatina de limón con pepino hecha con La lechera Light

  • Porciones: 12.00

Utensilios

  • Bandeja de horno
  • Taza medidora
  • Cuchara

Información nutricional: 173kcal = 725kj /por porción

  • 4.35 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.55 (mg) Colesterol
  • 267.36 (g) Agua
  • 22.66 (mg) Magnesio
  • 173.25 Kcal Energía
  • 224.65 (mg) Calcio
  • 6.52 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 203.03 (mg) Potasio
  • 7.48 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.56 (mg) Vitamina C
  • 61.90 IU Vitamina A
  • 0.36 IU Vitamina D
  • 0.05 (mg) Vitamina E
  • 26.54 (g) Carbohidratos
  • 25.91 (g) Azúcares
  • 0.12 (g) Fibra
  • 142.85 (mg) Sodio
  • 4.61 (g) Grasas
  • 2.85 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Paquete Gelatina light, sabor limón (25 g)
  • 12 Tazas Agua caliente
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Pieza Pepino cortado en cubos pequeños

Instrucciones

    1. Disolver

      Para la gelatina de agua, disuelve la gelatina en el agua caliente y añade el jugo de limón, mezcla y reserva.

    2. Licuar

      Para la gelatina de leche, disuelve la gelatina en el agua caliente y enfría sin dejar que cuaje. Licúa la mezcla anterior con la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa**, el queso crema y la grenetina disuelta.

    3. Vertir

      En un molde para gelatina previamente engrasado vierte un poco de la mezcla de leche y refrigera hasta que cuaje, sobre la gelatina de leche ya cuajada vierte un poco de la gelatina de agua con cubos de pepino y refrigera hasta que cuaje. Repite el proceso hasta terminar con las mezclas de gelatina y cuaje completamente. Desmolda y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Si se empieza a cuajar alguna de las mezclas puedes calentarla un poco en el microondas. Puedes decorar con rodajas de limón amarillo y verde.

    5. Consejo nutricional

      El pepino contiene vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener las defensas del cuerpo en buen estado.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese