12 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
210,57 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Jugo de limón
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 4 Manojos Hierbabuena fresca desinfectadas
  • 2 Tazas Agua mineral
  • 3 Sobres Grenetina 7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 4 Hojas Hierbabuena fresca desinfectadas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Paquete Queso crema light
  • 1/4 Taza Jugo de limón
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Preparación

  • 1 Para la gelatina mojito, en un tazón machaca el azúcar con el jugo de limón y la hierbabuena; agrega el agua mineral y cuela. Revuelve un poco de la mezcla anterior con la grenetina previamente disuelta, añade al resto de la preparación, vierte en un molde para gelatina previamente engrasado y agrega las hojas de hierbabuena. Refrigera hasta que cuaje.
  • 2 Para la gelatina cremosa de limón, licúa la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa* con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa**, el queso crema, el jugo de limón y la grenetina previamente disuelta.
  • 3 Vierte la mezcla anterior sobre la gelatina de mojito previamente cuajada y refrigera hasta que cuaje. Desmolda y ofrece.
  • 4 Para desmoldar con mayor facilidad, recuerda engrasar el molde de gelatina con un poco de aceite de maíz. Puedes decorar con rodajas de limón.
  • 5 El limón es perfecto para darle un sabor refrescante a tus platillos sin aumentar sus calorías. *Por ser sin grasa. **Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 37,61
  • Energía (Kcal)  : 210,57
  • Grasas totales (g)  : 8,03
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2,58
  • Proteínas (g)  : 9,64
  • Sodio (mg)  : 160,89
  • Grasas saturadas (g)  : 1,74
  • Azúcares totales (g)  : 33,43