Gelatina mosaico de frutos rojos sin lactosa

Name: Gelatina mosaico de frutos rojos sin lactosa
Prep time: 40 min
Total time: 162 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tazas de Bebida de almendra con jugo de Frutos rojos Nature´s Heart®; 1/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; 1 Taza de Frutos rojos congelados; 4 Sobres de Grenetina; 3/4 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada; 3/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; 5 Sobres de Grenetina; 1 Taza de Fresas; 1/2 Taza de Frambuesas; 1/4 Taza de Moras azules; 1 Taza de Frutos rojos

GELATINA MOSAICO DE FRUTOS ROJOS preparada con LA LECHERA® DESLACTOSADA.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 162 min

Utensilios

Bandeja de horno

Licuadora

Nevera

Ingredientes

2 Tazas de Bebida de almendra con jugo de Frutos rojos Nature´s Heart®
1/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
1 Taza de Frutos rojos congelados
4 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
3/4 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
3/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada
5 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
1 Taza de Fresas cortadas en cuartos y desinfectadas
1/2 Taza de Frambuesas
1/4 Taza de Moras azules
1 Taza de Frutos rojos para decorar

¡A cocinar!

Licúa

1. Para el mosaico de frutos rojos, licúa la Bebida de Almendra con Jugo de Frutos Rojos NATURE´S HEART® con ¼ de lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y 1 taza de frutos rojos congelados; con la licuadora encendida agrega los 4 sobres de grenetina. Vierte la mezcla en un refractario previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje. Corta en cubos medianos y reserva.

Licúa

2. Para la gelatina, licúa ¾ de lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada y ¾ de lata de Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada; con la licuadora encendida agrega los 5 sobres de grenetina e incorpora.

Refrigera

3. Coloca las fresas con las frambuesas y las moras azules dentro un molde para gelatina ligeramente engrasado; acomoda los cubos de mosaico de frutos rojos y vierte la mezcla de las leches. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora con frutos rojos frescos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
296.2 kcal = 1,238kj /por porción

Carbohidratos	37.8 g
Energía	296.2 kcal
Grasas	10.1 g
Fibra	5.3 g
Proteína	12.5 g
Grasas saturadas	6.4 g
Sodio	116.4 mg
Azúcares	48 g

Consejo nutritional

Los frutos rojos tienen un alto contenido de antioxidantes.

Consejo culinario

Recuerda secar muy bien las frutas desinfectadas con una toalla de papel para evitar que el agua cambie su textura y la apariencia de tu postre.

Gelatina mosaico de frutos rojos sin lactosa

Utensilios

Bandeja de horno

Licuadora

Licuadora

Nevera

Ingredientes

¡A cocinar!

Licúa

Licúa

Refrigera

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
296.2 kcal = 1,238kj /por porción

Consejo nutritional

Consejo culinario

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