Gelatina de elote y rompope

Name: Gelatina de elote y rompope
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 10.00 porciones
Ingredients: 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1 Paquete Queso crema; 2 1/2 Tazas Granos de elote amarillo; 1 Taza Rompope; 1/4 Cucharadita Canela; 1 Gota Colorante vegetal; 4 Sobres Grenetina; 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®; 1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Cucharada Esencia de vainilla; 3 Sobres Grenetina; 4 Piezas Fresa

GELATINA DE ELOTE Y ROMPOPE hecha con Leche Condensada LA LECHERA®, Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, y Media Crema NESTLÉ®

Total: 80min

Preparación: 35min

Cocción: 30min

Espera: 120min

Servir: 20min
Porciones: 10.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Licuadora
Nevera
Molde para pastel

Información nutricional: 463kcal = 1,938kj /por porción

4.49 (tbsp) Azúcar añadido

79.25 (mg) Magnesio
463.17 Energía
279.27 (mg) Calcio
15.36 (g) Proteina
1.30 (mg) Hierro
346.80 (mg) Potasio
14.32 (mcg) Folato Alimentario
2.58 (mg) Vitamina C
166.40 IU Vitamina A
0.59 IU Vitamina D
0.41 (mg) Vitamina E
60.01 (g) Carbohidratos
28.89 (g) Azúcares
3.24 (g) Fibra
168.85 (mg) Sodio
18.76 (g) Grasas
10.81 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®
1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
2 1/2 Tazas Granos de elote amarillo congelados
1 Taza Rompope
1/4 Cucharadita Canela molida
1 Gota Colorante vegetal amarillo
4 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Cucharada Esencia de vainilla
3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
4 Piezas Fresa desinfectadas, cortadas a la mitad para decorar

Instrucciones

Gelatina de elote

1.- Para la gelatina de elote con rompope, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA® con ½ lata de Media Crema NESTLÉ®, el queso crema, los granos de elote previamente descongelados, el rompope, la canela molida y un poco de colorante vegetal; con la licuadora encendida, añade poco a poco 4 sobres de grenetina previamente disuelta.
Gelatina de tres leches

2.- Para la gelatina 3 leches, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ lata de Media Crema NESTLÉ® y la vainilla; con la licuadora encendida, añade poco a poco 3 sobres de grenetina previamente disuelta.
Vierte

3.- En un molde para gelatina previamente engrasado vierte un poco de la mezcla de elote y refrigera hasta que cuaje, vierte sobre la gelatina de rompope un poco de la gelatina de tres leches y refrigera hasta que cuaje; repite hasta terminar con ambas mezclas. Refrigera hasta que cuaje, desmolda y decora con fresas y la raja de canela. Ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si alguna de las gelatinas comienza a cuajar, puedes calentarla en el microondas, sin que se funda completamente y mezclar.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Juega con tus hijos diariamente para fortalecer su relación y activarte.

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Recetas Nestlé

Gelatina de elote y rompope

Utensilios

Información nutricional: 463kcal = 1,938kj /por porción

Ingredientes

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