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Gelatina mosaico invertida piña-coco

Gelatina de mosaico cremosa con sabor piña y coco.

  • Total: 85min
    Preparación: 10min
    Cocción: 5min
    Espera: 60min
    Servir: 10min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 133kcal = 555kj /por porción

  • 20.92 (g) Agua
  • 1.08 (mg) Magnesio
  • 132.57 Kcal Energía
  • 66.46 (mg) Calcio
  • 6.62 (g) Proteina
  • 0.03 (mg) Hierro
  • 1.95 (mg) Potasio
  • 0.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 18.00 IU Vitamina A
  • 0.30 IU Vitamina D
  • 25.85 (g) Carbohidratos
  • 25.31 (g) Azúcares
  • 0.03 (g) Fibra
  • 87.54 (mg) Sodio
  • 0.34 (g) Grasas
  • 0.22 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 4 Sobres Grenetina hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María, (7 g c/u)
  • 1 Bolsa Gelatina de sabor sabor piña (35 g)
  • 1 Taza Agua

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa la Leche Condesada LA LECHERA® Light* con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa**, el agua y la esencia de coco; agrega poco a poco la grenetina disuelta. Vierte en un molde rectangular; refrigera hasta que cuaje, córtala en cubitos y colócalos en un molde para gelatina.

    2. Enfriar

      Prepara la gelatina sabor piña con una taza menos de agua de lo que indica el paquete. Deja enfriar de 10 a 15 minutos sin dejar que cuaje.

    3. Presentar

      Vierte la preparación de piña al molde con los cubitos de gelatina de leche y refrigera hasta que cuaje; desmolda y ofrece. Puedes decorar con coco rallado.

    4. Consejo culinario

      Recuerda engrasar el molde con un poco de aceite de maíz para desmoldar la gelatina con facilidad.

    5. Consejo nutricional

      La piña tiene un gran contenido de fibra y potasio. 150 g de piña contienen 80 calorías, aproximadamente 2.2 g de fibra y 178 mg de potasio.

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