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Hot cakes con zarzamoras

HOT CAKES CON ZARZAMORAS hechos con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 55min
    Preparación: 20min
    Cocción: 25min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 1/2 Taza Zarzamora
  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Harina para hot cakes
  • 1/2 Taza Zarzamora cortadas a la mitad
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 1/2 Taza Zarzamora para decorar

Instrucciones

  1. Bate

    Para la crema de zarzamoras, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y añade ½ taza de zarzamoras; bate ligeramente y refrigera.

  2. Cocina

    Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes; añade ½ taza de zarzamoras cortadas a la mitad y mezcla ligeramente. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

  3. Sirve

    Sirve los hot cakes colocando un poco de la crema de zarzamoras entre cada hot cake, decora con el resto de las zarzamoras, menta y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes combinar zarzamoras con moras azules y frambuesas para el relleno.

  5. Consejo nutricional

    Las zarzamoras aportan antioxidantes a tu dieta.

Utensilios

  • Batidora
  • Cuchara
  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Taza medidora

Información nutricional: 413kcal = 1,730kj /por porción

  • 1.03 (mg) Vitamina E
  • 0.49 IU Vitamina D
  • 8.12 (mg) Vitamina C
  • 245.64 IU Vitamina A
  • 34.09 (mg) Magnesio
  • 310.92 (mg) Potasio
  • 22.28 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.96 (mg) Hierro
  • 291.60 (mg) Calcio
  • 14.78 (g) Grasas saturadas
  • 365.72 (mg) Sodio
  • 3.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.75 (g) Fibra
  • 26.52 (g) Grasas
  • 10.35 (g) Proteina
  • 34.53 (g) Carbohidratos
  • 413.38 Energía
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