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Hot cakes con zarzamoras

HOT CAKES CON ZARZAMORAS hechos con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®

  • Total: 29min
    Preparación: 25min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Batidora
  • Cuchara
  • Cazo
  • Batidora de mano
  • Taza medidora

Información nutricional: 1.325kcal = 5.546kj /por porción

  • 1325,49 Kcal Energía
  • 22,28 (mcg) Folato Alimentario
  • 14,78 (g) Grasas saturadas
  • 112,88 (mg) Colesterol
  • 291,60 (mg) Calcio
  • 10,35 (g) Proteina
  • 34,53 (g) Carbohidratos
  • 310,92 (mg) Potasio
  • 26,52 (g) Grasas
  • 8,12 (mg) Vitamina C
  • 20,61 (g) Azúcares
  • 3,48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 365,72 (mg) Sodio
  • 1,03 (mg) Vitamina E
  • 2,75 (g) Fibra
  • 245,64 IU Vitamina A
  • 34,09 (mg) Magnesio
  • 79,62 (g) Agua

Ingredientes

  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza Huevo
  • 2 Cucharadas Mantequilla fundida
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Taza Harina para hot cakes
  • 1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (90 g)
  • 1/2 Taza Zarzamora
  • 1/2 Taza Zarzamora cortadas a la mitad
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1/2 Taza Zarzamora para decorar

Instrucciones

    1. Bate

      Para la crema de zarzamoras, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y añade ½ taza de zarzamoras; bate ligeramente y refrigera.

    2. Calentar

      Para los hot cakes, mezcla ¾ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, 2 cucharadas de mantequilla fundida, la esencia de vainilla y la harina para hot cakes; añade ½ taza de zarzamoras cortadas a la mitad y mezcla ligeramente. Calienta una sartén, agrega un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla para formar los hot cakes; cocina por ambos lados y repite el procedimiento con el resto de la mezcla.

    3. Servir

      Sirve los hot cakes colocando un poco de la crema de zarzamoras entre cada hot cake, decora con el resto de las zarzamoras, menta y la Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil. Ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Si lo deseas puedes combinar zarzamoras con moras azules y frambuesas para el relleno.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: La zarzamora es fuente de vitamina A, la cual tiene un efecto anti envejecimiento sobre la piel ya que mantiene su hidratación y elasticidad.

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