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Receta de panques de zanahoria

Panquecitos elaborados a base de zanahoria bañados con glaseado.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Intermedio
Porciones 15

Utensilios

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Horno


Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Tazas Harina de trigo cernida
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 2 Tazas Zanahorias rallada
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 1 Pieza Limones su jugo
  • 1 Taza Azúcar glass
  • 2 Piezas Zanahorias ralladas o cortadas en cubitos

¡A cocinar!

Batir

Hornear

Mezclar/presentar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

322.4 kcal = 1,347kj /por porción


Carbohidratos 39.4 g
Energía 322.4 kcal
Grasas 15.7 g
Fibra 1.4 g
Proteína 6.6 g
Grasas saturadas 7.7 g
Sodio 137.2 mg
Azúcares 22.1 g

Consejo nutritional

La zanahoria es un potente antioxidante, de forma que ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el envejecimiento y el cáncer.

Tip para Panquecitos de zanahoria

Puedes sustituir la nuez por almendras.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con trocitos de nuez con un toque de canela molida y se recomienda sustituir el glaseado por crema batida.

¿Qué quieres hacer con esta receta?