6 porciones
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Fácil
864.75 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® fría
  • 1.5 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 5 Tazas Harina de trigo Cernida
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 2 Cucharaditas Sal
  • 135 Gramos Manteca vegetal reserva un poco para engrasar la charola
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Preparación

  • Mezcla la harina con la sal y el polvo para hornear. Añade la mantequilla y la manteca mezclando muy rápidamente con la punta de los dedos. Vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, poco a poco hasta formar una pasta con la que se pueda hacer una bola.
  • En una mesa enharinada, extiende la masa con un palote y corta los bísquets con el cortador especial para ello. Píntalos con leche y hornéalos en una charola engrasada con manteca durante 15 minutos. Servir recién horneados.
  • Puedes servir los bisquets con mermelada, cajeta o leche condensada LA LECHERA®
  • La mantequilla previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, este alimento también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 242.54
  • Total de carbohidratos (g)  : 103.44
  • Colesterol (mg)  : 44.85
  • Energía (Kcal)  : 864.75
  • Grasas totales (g)  : 37.23
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.2
  • Hierro (mg)  : 1.38
  • Proteínas (g)  : 19.46
  • Sodio (mg)  : 972.87
  • Grasas saturadas (g)  : 19.67
  • Azúcares totales (g)  : 6.78
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 17.56