8 porciones
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Fácil
790,26 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 2 Tazas Aceite de maíz para freír
  • 4 Piezas Huevo batidos
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1/2 Taza Mantequilla derretida
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 3 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • 1 Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar, la sal, la mantequilla, los huevos y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Bate hasta obtener una masa suave.
  • 2 Enharina la mesa y trabaja la masa, dividiéndola en bolitas pequeñas y barnizándolas con el aceite. Cúbrelas y déjalas reposar por 20 minutos.
  • 3 Extíendelas con el rodillo, sofríelas en el aceite caliente hasta que doren y escúrrelas. Ofrece caliente.
  • 4 Se puede sustituir el aceite de maíz por aceite de girasol o de canola para freír.
  • 5 Las propiedades del aceite de maíz son conocidas por el alto contenido en Vitamina E que es perfecta para enfermedades vasculares, neurológicas o de esterilidad.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 266,91
  • Total de carbohidratos (g)  : 38,25
  • Colesterol (mg)  : 93
  • Energía (Kcal)  : 790,26
  • Grasas totales (g)  : 61,77
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,96
  • Hierro (mg)  : 1,06
  • Proteínas (g)  : 10,45
  • Sodio (mg)  : 560,87
  • Grasas saturadas (g)  : 10,67
  • Azúcares totales (g)  : 8,73
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 51,09

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