Total
240
dificultad
Intermedio
costo
Calificación
4.8

Pastel imposible

Name: Pastel imposible
Prep time: 28 min
Total time: 240 min
Yield: 12
Cuisine: mexicano,Nacional
Ingredients: 1 Taza de Cajeta; 1 Paquete de Harina para pastel de chocolate; 3 Huevos; 1 Taza de Aceite de maíz; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/2 Taza de Nuez; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 6 Huevos; 1 Cucharadita de Esencia de vainilla; 1 Taza de Crema batida; 1/2 Taza de Nuez

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

PASTEL IMPOSIBLE preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Horno
Springform Pan
Licuadora
Nevera

Ingredientes

Porciones: 12

1 Taza de Cajeta
1 Paquete de Harina para pastel de chocolate (432 g)
3 Huevos
1 Taza de Aceite de maíz
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/2 Taza de Nuez picada
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
6 Huevos
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Taza de Crema batida
1/2 Taza de Nuez picada

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Horno precalentado a 180 °C.
2.Cubre el fondo de un molde engrasado y enharinado con la cajeta. Para el pastel, mezcla en una batidora, la harina, los 3 huevos uno a uno, el aceite de maíz, 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y ½ taza de nuez hasta integrar por completo.

Licúa

3.Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 6 huevos y la esencia de vainilla.

Hornea

4.Añade la mezcla de pastel en el molde y con una cuchara, vierte poco a poco la mezcla del flan. Cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C por 1 ½ horas a baño María; deja enfriar. Desmolda, refrigera por 2 horas y decora con la crema batida y la nuez restante. Ofrece.

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