Pastel Imposible Choco-Velvet

Name: Pastel Imposible Choco-Velvet
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 142 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza de Cajeta; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Paquete de Harina para preparar pastel; 3 Huevos; 3/4 de Taza de Aceite de maíz; 1 Cucharada de Cocoa; Colorante vegetal; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 4 Huevos; 1 Cucharada de Esencia de vainilla; 1/2 Taza de Cocoa

Prepara para el día de San Valentín un delicioso PASTEL IMPOSIBLE CHOCO-VELVET, elaborado con el dulce sabor de Leche Condensada LA LECHERA®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 15

Total 142 min

Utensilios

Molde para tarta bundt

Batidora

Cazo

Cuchara

Licuadora

Horno

Papel de aluminio

Ingredientes

1/2 Taza de Cajeta
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Paquete de Harina para preparar pastel sabor vainilla
3 Huevos
3/4 de Taza de Aceite de maíz
1 Cucharada de Cocoa
Colorante vegetal rojo
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
4 Huevos
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1/2 Taza de Cocoa

¡A cocinar!

Mezcla

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Engrasa las paredes de un molde en forma de rosca y cubre el fondo con la cajeta. Para el pastel, en una batidora mezcla una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la harina para pastel, los tres huevos de uno en uno, el aceite, una cucharada de cocoa y un poco de colorante rojo; bate hasta integrar por completo.

Licúa

3. Para el flan, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los cuatro huevos, la vainilla y ½ taza de cocoa.

Hornea

4. Vierte la mezcla de pastel en el molde y encima vierte poco a poco la mezcla del flan con ayuda de una cuchara. Cubre con papel aluminio y hornea a baño María por 1 ½ horas. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y refrigera; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
419.4 kcal = 1,753kj /por porción

Carbohidratos	44.5 g
Energía	419.4 kcal
Grasas	23 g
Fibra	1.5 g
Proteína	10.4 g
Grasas saturadas	6.6 g
Sodio	213.9 mg
Azúcares	35.6 g

Consejo nutritional

El huevo es rico en biotina, vitamina que ayuda al mantenimiento y crecimiento de uñas y cabello.

Consejo culinario

Puedes decorar el centro de la rosca con frutos rojos.

Pastel Imposible Choco-Velvet