Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pastel imposible de elote

Pastel imposible de elote con rompope preparado con Leche Condensada LA LECHERA® y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 130min
    Preparación: 15min
    Cocción: 90min
    Espera: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 16.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar refinada
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Barra Mantequilla , fundida (90 g)
  • 3/4 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 1/2 Taza Granos de elote amarillo congelados
  • 1 Taza Rompope
  • 1/4 Taza Rompope
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Instrucciones

  1. Para el pastel de elote

    1.- Para el pastel de elote, vierte el azúcar en un molde para rosca, caliéntala hasta que se funda por completo y se forme el caramelo; ladea con cuidado para cubrir todas las paredes y deja enfriar hasta que solidifique. Licúa 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, 4 huevos, la barra de mantequilla fundida, el aceite, el polvo para hornear, los granos de elote y ¼ de taza de rompope. Reserva.

  2. Para el flan

    2.- Para el flan, licúa 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® con 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, 5 huevos y 1 taza de rompope.

  3. Hornea

    3.- Agrega la mezcla de pastel de elote en el molde con el caramelo y con ayuda de una cuchara añade poco a poco el flan; cubre con aluminio y hornea a 180 °C a baño María durante 1 ½ horas. Deja enfriar, desmolda y ofrece frío.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Si lo deseas puedes sustituir el elote congelado por granos de elote blanco.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Consume tres comidas completas y dos colaciones saludables al día, en horarios regulares, con la cantidad de alimentos de acuerdo a tu actividad física.

Información nutricional: 387kcal = 1,619kj /por porción

  • 5.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.26 (mg) Magnesio
  • 386.93 Energía
  • 233.06 (mg) Calcio
  • 8.60 (g) Proteina
  • 1.07 (mg) Hierro
  • 199.91 (mg) Potasio
  • 17.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.18 (mg) Vitamina C
  • 119.46 IU Vitamina A
  • 0.96 IU Vitamina D
  • 2.14 (mg) Vitamina E
  • 38.26 (g) Carbohidratos
  • 26.47 (g) Azúcares
  • 1.14 (g) Fibra
  • 168.67 (mg) Sodio
  • 22.54 (g) Grasas
  • 7.42 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate