Pay de chispas de chocolate
Delicioso pay horneado con chispas de chocolate.
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Total: 60minPreparación: 10minCocción: 50min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Pre-calentar el horno a 180°C
Para la base; bate 1 1/2 barra de mantequilla con el azúcar hasta acremar, incorpora 1 1/3 de taza de harina y el agua poco a poco hasta formar una masa suave. Sobre una mesa previamente enharinada, amasa ligeramente la pasta y extiende con la ayuda de un rodillo. Cubre con la masa un molde para pay previamente engrasado y reserva.
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Calentar
Para el relleno; calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y las 2 barras de mantequilla. Agrega el puré de Papa y mezcla perfectamente, deja a fuego bajo hasta que seque un poco y retira del fuego. Reserva.
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Licuar
Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con el cuarto de taza de harina de trigo y los tres huevos e incorpora perfectamente a la mezcla de las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI®. Vierte sobre la base del pay y hornea durante 50 minutos. Retira del horno, deja enfriar y decora con chispas de chocolate.
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Consejo culinario
Puedes decorar con chocolate fundido.
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Consejo nutricional
Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.
Tips
Información nutricional: 608kcal = 2,544kj /por porción
- 6.37 (tbsp) Azúcar añadido
- 26.91 (mg) Magnesio
- 607.97 Kcal Energía
- 193.41 (mg) Calcio
- 10.49 (g) Proteina
- 0.70 (mg) Hierro
- 214.62 (mg) Potasio
- 22.54 (mcg) Folato Alimentario
- 0.01 (mg) Vitamina C
- 334.43 IU Vitamina A
- 0.63 IU Vitamina D
- 1.27 (mg) Vitamina E
- 56.81 (g) Carbohidratos
- 32.72 (g) Azúcares
- 0.95 (g) Fibra
- 114.07 (mg) Sodio
- 38.04 (g) Grasas
- 22.97 (g) Grasas saturadas
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