Postre frío de aguacate con queso
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Postre frío de aguacate con queso

No incluido en la receta

Utensilios

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    Papel de aluminio

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    Bandeja de horno

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    Cuchillo

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    Hoja de hornear

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Taza Nuez picada
  • 1 Taza Amaranto
  • 1/4 Taza Semilla de girasol caramelizada
  • 1/4 Taza Arándanos frescos deshidratados
  • 1 Barra Mantequilla light, fundida (90 g)
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Piezas Limones su jugo
  • 1 1/2 Pieza Aguacate maduros
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Para la base, mezcla la nuez con el amaranto, las semillas de girasol, los arándanos y la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde para pay con papel aluminio, cubre con la mezcla de semillas y refrigera por 10 minutos.

Licuar

  • 2.Para el relleno, licúa la lata de LA LECHERA® en Balance Sin Grasa* con el queso crema, el jugo de limón y el aguacate.

Vertir

  • 3.Vierte la mezcla anterior sobre la base de semillas y refrigera por 2 horas. Desmolda y Ofrece.
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Carbohidratos 29.8 g
Energía 328.7 kcal
Grasas 21.2 g
Fibra 1.8 g
Proteína 6.9 g
Grasas saturadas 8.7 g
Sodio 106.8 mg
Azúcares 23.9 g

Consejo nutricional

El amaranto es un cereal rico en calcio, mineral esencial en la transmisión de impulsos nerviosos y la contracción muscular.

Consejo culinario

Puedes congelar el postre para darle variedad a tu receta.

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