Tartaletas de coco deslactosadas
Mini tartas de coco sin lactosa.
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Total: 50minPreparación: 20minCocción: 30min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar
Pre-calentar el horno a 180° C
Para la base, mezcla la harina con la margarina hasta formar una masa; vierte el ¼ de taza de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado hasta integrar por completo y refrigera durante 20 minutos. -
Hornear
Con un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada, corta rectángulos y cubre moldes rectangulares para tartaletas; pica la masa con un tenedor y refrigera 10 minutos. Hornea durante 10 minutos o hasta que esté cocida.
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Licuar
Para el relleno, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con la crema de coco, la harina de trigo, el huevo, laesencia de vainilla y media taza de coco rallado; rellena las tartaletas; decora con el coco restante. Hornea por 25 minutos. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.
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Consejo culinario
Coloca un poco de frijoles crudos sobre la masa antes de hornearla. Esto ayudará a que no se infle durante la cocción y pierda su forma; retira del horno, quita los frijoles y coloca el relleno.
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Consejo nutricional
El coco es un alimento alto en minerales esenciales que participan en la mineralización de los huesos, como calcio, fósforo y magnesio.
Información nutricional: 281kcal = 1,178kj /por porción
- 2.73 (tbsp) Azúcar añadido
- 19.67 (mg) Magnesio
- 281.47 Kcal Energía
- 87.41 (mg) Calcio
- 6.28 (g) Proteina
- 0.87 (mg) Hierro
- 157.70 (mg) Potasio
- 16.57 (mcg) Folato Alimentario
- 0.46 (mg) Vitamina C
- 35.15 IU Vitamina A
- 0.38 IU Vitamina D
- 0.54 (mg) Vitamina E
- 31.44 (g) Carbohidratos
- 1.04 (g) Fibra
- 97.64 (mg) Sodio
- 14.88 (g) Grasas
- 8.77 (g) Grasas saturadas
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