Volteado de plátano

Prepara un volteado de plátano con la Leche Condensada LA LECHERA®

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 20min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Piezas Plátano cortados en rebanadas gruesas
  • 1/2 Taza Azúcar mascabado
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 1 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
  • 2 1/2 Piezas Plátano troceados
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Cucharada Polvo para hornear
  • 1 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharada Canela molida
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Pieza Plátano cortado en rebanadas, para decorar
  • 2 Hojas Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

  1. Coloca

    1.-Horno precalentado a 180 °C, coloca las rebanadas de plátano en el fondo de un molde previamente forrado con papel encerado; mezcla el azúcar mascabado con la canela y esparce sobre los plátanos.

  2. Bate

    2.- Bate la mantequilla hasta suavizarla, agrega los plátanos, los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA®, el polvo para hornear, la harina, la canela y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  3. Hornea

    3.- Hornea durante 1 hora a 180 °C, deja reposar hasta que enfríe. Desmolda, decora con rodajas de plátano y una hoja de menta.

Tips

Consejo culinario: Calienta un poco el molde antes de retirar tu pastel para que sea más fácil desmoldarlo.

Información nutricional: 277kcal = 1,157kj /por porción

  • 4.73 Azúcar añadido
  • 40.39 (mg) Colesterol
  • 23.73 (mg) Magnesio
  • 276.53 Kcal Energía
  • 156.78 (mg) Calcio
  • 5.83 (g) Proteina
  • 0.58 (mg) Hierro
  • 231.33 (mg) Potasio
  • 18.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.49 (mg) Vitamina C
  • 73.61 IU Vitamina A
  • 0.29 IU Vitamina D
  • 45.88 (g) Carbohidratos
  • 2.01 (g) Fibra
  • 88.37 (mg) Sodio
  • 8.34 (g) Grasas
  • 4.89 (g) Grasas saturadas
  • 0.02 (g) Grasas trans
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