QUINOA CON COCO, MANZANAS Y MORAS

Quinoa con coco, manzana y moras

QUINOA CON COCO, MANZANA Y MORAS preparada con CARNATION® CLAVEL® ORIGEN COCO.

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 33min

Cocción: 25min

Servir: 8min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Taza de Quinoa
2 Tazas de CARNATION® CLAVEL® en Balance Origen Coco
1 Pieza de Canela
4 Cucharadas de Miel
1/2 Taza de Almendra fileteada y tostada
1/4 Taza de Frambuesas
1/2 Taza de Mora azul
1/4 Taza de Arándanos deshidratados
2 Manzanas rojas cortadas en cubos
2 Ramitas de Menta fresca desinfectadas

Instrucciones

Cocina

Enjuaga la quinoa en un colador fino hasta que el agua salga clara y escurre. Agrega 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Coco y la canela, calienta hasta que hierva, tapa y reduce el fuego a bajo y cocina de 15 a 20 minutos. Mezcla con la miel y deja enfriar.
Sirve

Sirve la quinoa en un tazón , agrega almendras, moras, arándanos y manzana.
Decora

Decora con menta y ofrece.
Consejo culinario

Puedes dejar cocida la quinoa por 1 a 2 días y únicamente preparar el resto de la receta antes de servirla.
Consejo nutricional

La quínoa es un cereal integral rico en fibra.

Utensilios

Colador
Tarro
Cuchara de madera

Información nutricional: 452kcal = 1,890kj /por porción

5.16 (tbsp) Azúcar añadido

126.15 (mg) Magnesio
451.63 Kcal Energía
94.72 (mg) Calcio
9.98 (g) Proteina
2.92 (mg) Hierro
491.27 (mg) Potasio
87.02 (mcg) Folato Alimentario
7.38 (mg) Vitamina C
4.93 IU Vitamina A

76.78 (g) Carbohidratos

9.35 (g) Fibra
96.60 (mg) Sodio
13.94 (g) Grasas
5.41 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

10g / 9%

Carbohidratos

76.8g / 64%

Grasas

13.9g / 26%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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