Quinoa con coco, manzana y moras

Name: Quinoa con coco, manzana y moras
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de Quinoa; 2 Tazas de Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®; 1 Pieza de Canela; 4 Cucharadas de Miel; 1/2 Taza de Almendra; 1/4 Taza de Frambuesas; 1/2 Taza de Mora azul; 1/4 Taza de Arándanos deshidratados; 2 Manzanas rojas; 2 Ramitas de Menta fresca

QUINOA CON COCO, MANZANA Y MORAS preparada con CARNATION® CLAVEL® Base Coco.

Creado por: Miguel Martinez - Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 33 min

Utensilios

Colador

Tarro

Cuchara de madera

Ingredientes

1 Taza de Quinoa
2 Tazas de Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®
1 Pieza de Canela
4 Cucharadas de Miel
1/2 Taza de Almendra fileteada y tostada
1/4 Taza de Frambuesas
1/2 Taza de Mora azul
1/4 Taza de Arándanos deshidratados
2 Manzanas rojas cortadas en cubos
2 Ramitas de Menta fresca desinfectadas

¡A cocinar!

Cocina

1. Enjuaga la quinoa en un colador fino hasta que el agua salga clara y escurre. Agrega 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® Origen Coco y la canela, calienta hasta que hierva, tapa y reduce el fuego a bajo y cocina de 15 a 20 minutos. Mezcla con la miel y deja enfriar.

Sirve

2. Sirve la quinoa en un tazón , agrega almendras, moras, arándanos y manzana.

Decora

3. Decora con menta y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
463.3 kcal = 1,937kj /por porción

Carbohidratos	78.2 g
Energía	463.3 kcal
Grasas	14 g
Fibra	10.4 g
Proteína	10 g
Grasas saturadas	5.4 g
Sodio	97.7 mg
Azúcares	38.5 g

Consejo nutritional

La quínoa es un cereal integral rico en fibra.

Consejo culinario

Puedes dejar cocida la quinoa por 1 a 2 días y únicamente preparar el resto de la receta antes de servirla.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 26 14g / 26%

Carbohidratos 66 78.1g / 66%

Proteina 8 9.9g / 8%

Energykilocalories 23 463.2g / 23%

Quinoa con coco, manzana y moras