QUINOA CON COCO, MANZANAS Y MORAS

  • Total

    31

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quinoa con Coco, Manzana y Moras

Por Miguel Martinez - Ricardo Manzanares

¿No sabes cómo preparar la quinoa? Te compartimos esta RICA RECETA de QUINOA CON COCO, MANZANA Y MORAS preparada con CARNATION® CLAVEL® ¡Irresistible!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Coladera

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    Cuchara de madera

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    Colador

  • srh_media_1745323404

    Bol

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza de Quinoa
  • 2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Pieza de Canela
  • 4 Cucharadas de Miel
  • 1/2 Taza de Almendra fileteada y tostada
  • 1/4 Taza de Frambuesas
  • 1/2 Taza de Mora azul
  • 1/4 Taza de Arándanos deshidratados
  • 2 Manzanas rojas cortadas en cubos
  • 2 Ramitas de Menta fresca desinfectadas
  • 3/4 Taza de Coco fresco, cortado en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.Enjuaga la quinoa en un colador fino hasta que el agua salga clara y escurre. Agrega 2 tazas de CARNATION® CLAVEL® y la canela, calienta hasta que hierva, tapa y reduce el fuego a bajo y cocina de 15 a 20 minutos. Mezcla con la miel y deja enfriar.
  • 2.Sirve la quinoa en un tazón , agrega almendras, moras, arándanos, el coco fresco y manzana.
  • 3.Decora con menta y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 90.8 g
Energía 595.5 kcal
Grasas 20.5 g
Fibra 11 g
Proteína 16.8 g
Grasas saturadas 9.6 g
Sodio 133.8 mg
Azúcares 52.4 g

Consejo nutricional

La quínoa es un cereal integral rico en fibra.

Consejo culinario

Puedes dejar cocida la quinoa por 1 a 2 días y únicamente preparar el resto de la receta antes de servirla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 20.5g / 30%
60 90.7g / 60%
10 16.7g / 10%
29 595.5g / 29%

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