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Renos mágicos

Panqué de manzana con betún de chocolate.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Preparación: 20min
    Cocción: 35min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Canela molida
  • 3 Piezas Manzana roja lavadas, sin cáscara, descorazonadas y cortadas en cubos
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Paquete Queso crema (95 g)
  • 1 Barra *Chocolate semiamargo (150 g) fundido a baño María
  • 1/4 Taza Chocolate con leche chispas
  • 12 Piezas Galletas Marías
  • 12 Piezas Galletas saladas tipo pretzel
  • 50 Gramos Chocolate con leche lunetas blancas y rojas

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado 180°C
    Para los panqués, bate la mantequilla hasta que esponje, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, la harina junto con el polvo para hornear y la canela previamente pasados por un colador, alternando con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y los cubos de manzana. Llena ¾ de cada una de las latas de Leche Condensada LA LECHERA® previamente engrasadas y enharinadas y hornea durante 25 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

  2. Batir

    Para el betún de chocolate, bate el queso crema con el chocolate fundido y refrigera durante 10 minutos.

  3. Decorar

    Coloca un poco de betún en la superficie de un panqué mágico y alisa con ayuda de una espátula, forma los ojos con dos lunetas blancas y dos chispas de chocolate, debajo de ellos coloca un círculo de galleta María, la luneta roja para la nariz, los cuernos con los pretzels y con un poco de betún forma la boca. Decora la lata con un listón y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes fundir el chocolate picado en el microondas en intervalos de 20 segundos cada uno, recuerda mover para evitar que se queme.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 944kcal = 3,950kj /por porción

  • 12.09 Azúcar añadido
  • 162.89 (mg) Colesterol
  • 85.64 (mg) Magnesio
  • 943.97 Kcal Energía
  • 475.85 (mg) Calcio
  • 18.14 (g) Proteina
  • 3.87 (mg) Hierro
  • 558.65 (mg) Potasio
  • 32.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.28 (mg) Vitamina C
  • 292.52 IU Vitamina A
  • 0.85 IU Vitamina D
  • 1.59 (mg) Vitamina E
  • 115.59 (g) Carbohidratos
  • 71.49 (g) Azúcares
  • 5.41 (g) Fibra
  • 413.11 (mg) Sodio
  • 46.29 (g) Grasas
  • 26.71 (g) Grasas saturadas
  • 0.16 (g) Grasas trans
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Enrique

01.01.2021
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Monica

28.12.2020
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¡Muy fáciles de preparar y delicioso sabor! A los niños les fascina, ¡el sabor de la manzana con canela es riquísimo!

Beatriz

09.12.2020
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Ingredientes muy fáciles de conseguir, preparación rápida y ahora a disfrutar

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