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Rollo de pechuga con mole

Rollo de pechuga con mole

ROLLO DE POLLO CON MOLE preparado con CHOCOLATE ABUELITA®

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  • Total: 30min
    Preparación: 8min
    Cocción: 15min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Manzana verde cortada en tiras
  • 1 Pieza Pera cortada en tiras
  • 4 Rodajas Queso tipo manchego
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 1 Frasco Mole (540 g)
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Ajonjolí

Instrucciones

  1. Cocina

    Coloca las tiras de manzana con las de pera, el queso dentro de las milanesas y enrolla. Asa las pechugas hasta que estén doradas por completo.

  2. Calienta

    Calienta el Chocolate ABUELITA® Granulado con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.

  3. Ofrece.

    Sirve el rollo de pollo, cubre con la salsa de mole, decora con el ajonjolí y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Acompaña las pechugas con una ensalada de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Modera las porciones de tus alimentos.

Información nutricional: 484kcal = 2,026kj /por porción

  • 484.32 Kcal Energía
  • 72.39 (g) Carbohidratos
  • 26.04 (g) Proteina
  • 11.03 (g) Grasas
  • 6.64 (g) Fibra
  • 22.61 (g) Azúcares
  • 3.84 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2,344.10 (mg) Sodio
  • 4.29 (g) Grasas saturadas
  • 211.14 (mg) Calcio
  • 2.06 (mg) Hierro
  • 27.18 (mcg) Folato Alimentario
  • 384.56 (mg) Potasio
  • 87.99 (mg) Magnesio
  • 16.64 IU Vitamina A
  • 2.34 (mg) Vitamina C
  • 0.16 (mg) Vitamina E
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