Rollo de pechuga con mole

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Rollo de pechuga con mole

Por Gabo

ROLLO DE POLLO CON MOLE preparado con CHOCOLATE ABUELITA®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Manzana verde cortada en tiras
  • 1 Pieza Pera cortada en tiras
  • 4 Rodajas Queso tipo manchego
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 1 Frasco Mole (540 g)
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Ajonjolí
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Coloca las tiras de manzana con las de pera, el queso dentro de las milanesas y enrolla. Asa las pechugas hasta que estén doradas por completo.

Calienta

  • 2.Calienta el Chocolate ABUELITA® Granulado con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.

Ofrece.

  • 3.Sirve el rollo de pollo, cubre con la salsa de mole, decora con el ajonjolí y ofrece.
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Carbohidratos 72.8 g
Energía 489.5 kcal
Grasas 11 g
Fibra 7 g
Proteína 26.1 g
Grasas saturadas 4.3 g
Sodio 2344.4 mg
Azúcares 22.5 g

Consejo nutricional

Modera las porciones de tus alimentos.

Consejo culinario

Acompaña las pechugas con una ensalada de tu preferencia.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

20 11g / 20%
59 72.7g / 59%
21 26.1g / 21%
24 489.5g / 24%

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