Rosca de atún con chile poblano

  • Total

    57

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Rosca de atún con chile poblano

Por Miguel Martinez/ Tatiana

Prepara una ROSCA DE ATÚN CON CHILE POBLANO con MEDIA CREMA NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

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    Horno

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    Molde para pastel

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharadita Ajo picado finamente
  • 2 Tazas Chile poblano rajas congeladas
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Paquete Pasta fusilli (200 g)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (400 g)
  • 2 Latas Atún en aceite escurridas (140 g c/u)
  • 1/2 Taza Chile poblano rajas congeladas
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo enlatado
  • 4 Piezas Jitomate cherry, cortados en cuartos
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo con 2 tazas de rajas previamente descongeladas y ½ taza de granos de elote; cocina por 2 minutos. Vierte la Media Crema NESTLÉ® y cocina por 3 minutos más o hasta que espese ligeramente. Licúa la preparación anterior con el consomé de pollo y la sal con cebolla, agrega la pasta y reserva.

Coloca

  • 3.En un molde de rosca previamente engrasado, coloca una capa de queso tipo manchego rallado, un poco de pasta, atún en aceite, rajas previamente descongeladas, granos de elote y repite hasta terminar los ingredientes. Es importante que la capa final sea de queso tipo manchego.

Hornea

  • 4.Hornea a 180 °C por 30 minutos, deja enfriar y desmolda. Decora con jitomates cherry y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 18.9 g
Energía 260.6 kcal
Grasas 14.9 g
Fibra 1.4 g
Proteína 13.4 g
Grasas saturadas 6.5 g
Sodio 470.7 mg
Azúcares 3.9 g

Consejo nutricional

Busca un deporte que te guste para realizar actividad física.

Consejo culinario

Para aumentar su sabor puedes agregar un poco de chile verde.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 14.8g / 51%
29 18.8g / 29%
20 13.3g / 20%
13 260.6g / 13%

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