Rosca de pasta con atún y tomate
  • Total

    60
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Rosca de pasta con atún y tomate

Por Miguel Martinez/ Tatiana

Prepara una ROSCA DE PASTA CON ATÚN Y TOMATE con CONSOMATE® y MEDIA CREMA NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Espátula

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    Horno

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 12

  • 2 Tazas Puré de tomate
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Hierbas finas molidas
  • 1/2 Taza Parmesano rallado
  • 1 Paquete Pasta tipo codito (200 g)
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 3 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1 Pieza Ajo diente, picado finamente
  • 1 Taza Champiñones rebanados
  • 2 Bolsas Atún en Salsa de Tres Chiles (200 g c/u)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (400 g)
  • 4 Piezas Jitomate cherry, asados
  • 1/2 Cucharada Perejil fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.1.-Horno precalentado a 180 °C
  • 2.Para la salsa, licúa el puré de tomate con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, la Media Crema NESTLÉ®, las finas hierbas y el queso parmesano. Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente; agrega la pasta previamente cocida y escurrida. Mezcla hasta integrar.

Calienta

  • 3.2.-Para el relleno, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo, los champiñones y el atún en Salsa de Tres Chiles (200 g c/u), cocina por 5 minutos.

Hornea

  • 4.2.-En un molde en forma de rosca previamente engrasado, coloca una capa de pasta, un poco de queso tipo manchego y relleno; repite hasta terminar con todos los ingredientes, terminando con una capa de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®. Hornea a 180 °C por 30 minutos, deja enfriar, desmolda y decora con jitomates cherry y un poco de perejil. Ofrece.
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Carbohidratos 22.2 g
Energía 273.4 kcal
Grasas 14.4 g
Fibra 1.9 g
Proteína 14.2 g
Grasas saturadas 7.3 g
Sodio 642.1 mg

Consejo nutricional

Los niños necesitan realizar por lo menos 60 minutos de actividad física al día, jugar con ellos puede ser una excelente opción.

Consejo culinario

Con ayuda de un cuchillo separa las orillas del molde para que sea más fácil desmoldar la rosca.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

48 14.3g / 48%
32 22.2g / 32%
20 14.2g / 20%
13 273.4g / 13%
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