Intermedio
57 min
Consejo nutritional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A, la cual puede ayudar a tener una piel saludable.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla fileteada
- 1 1/2 Cucharaditas Ajo picado finamente
- 2 Tazas Chile poblano en rajas, congeladas
- 1/2 Taza Granos de elote amarillo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 1 Paquete Pasta fusilli (200 g)
- 1 Package Queso tipo Manchego (400 g) rallado
- 2 Latas Atún Dolores® en Aceite escurridas (140 g c/u)
- 1/2 Taza Chile poblano en rajas, cogeladas, para mezclar con la pasta
- 1/2 Taza Granos de elote amarillo para mezclar con la pasta
- 2 Piezas Jitomate cherry cortados en cuartos, para decorar
¡A cocinar!
Freír y licuar
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo con las rajas previamente descongeladas y los granos de elote; cocina por 2 minutos. Vierte la Media Crema NESTLÉ® y cocina por 3 minutos más o hasta que espese ligeramente. Licúa la preparación anterior con el consomé de pollo y la sal con cebolla, agrega la pasta y reserva.
Armar
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3. En un molde de rosca previamente engrasado, coloca una capa de Queso Tipo Manchego NESTLÉ® rallado, un poco de pasta previamente cocida, Atún Dolores® en Aceite, rajas previamente descongeladas, granos de elote y repite hasta terminar los ingredientes. Es importante que la capa final sea de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®.
Hornear
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4. Hornea a 180 °C por 30 minutos, deja enfriar y desmolda. Decora con jitomates cherry y ofrece.
Consejo culinario
Con ayuda de un cuchillo separa las orillas del molde para que sea más fácil desmoldar la rosca.