Sliders de picaña de res ahumada

Ingredientes

• 4 Cucharadas Azúcar rub, mascabado
• 2 Cucharaditas Ajo rub, deshidratado
• 2 Cucharadas Cebolla rub, deshidratada
• 2 Cucharadas Comino rub
• 2 Cucharadas Pimienta de cayena rub, paprika
• 2 Cucharadas Pimienta negra rub,molida
• 1 Cucharada Sal rub, en grano
• 1 Kilogramo Carne de ternera rub, corte picaña
• 1/2 Taza Aceite de oliva rub
• 1 Pieza Cebolla morada ensalada, en rodajas
• 1/2 Taza Cilantro fresco ensalada, desinfectado
• 1/2 Pieza Lima ensalada, en gajos
• 200 Gramos Zanahorias ensalada, rallada
• 1 Cucharada Aceite de oliva ensalada
• 4 Cucharadas Pimienta negra molida
• 1/2 Botella Salsa bbq aderezo, 200 g
• 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® aderezo
• 2 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® aderezo
• 4 Piezas Pan para hamburguesa aderezo, bollos pequeños
• 1/2 Taza Mayonesa aderezo