Sopa de res con chile poblano

Prepara una sopa de res con chile poblano con cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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Ingredientes

Calienta

1.- Calienta 2 cucharadas de aceite, fríe la cebolla y cocina hasta que esté transparente, agrega el ajo con ½ taza de rajas y cocina por 3 minutos; añade el puré y cocina por 5 minutos más. Licúa la preparación anterior con un poco del agua; reserva.
Mezcla

2.- Mezcla la carne de res con la pimienta, la sal con cebolla y el pan molido; forma pequeñas albóndigas. Calienta 2 cucharadas de aceite, fríe las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas y añade las 2 tazas de rajas con los granos de elote; cocina por 5 minutos.
Vierte

3.- Vierte los que licuaste con el resto del agua y cocina hasta que hierva. Sirve con un poco de Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.
Consejo Culinario

Consejo culinario: Si deseas puedes sustituir las bolitas de carne por pollo deshebrado.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo de tus alimentos.