Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sopa de res con chile poblano

Prepara una sopa de res con chile poblano con cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 20min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Pieza Ajo picado
  • 1/4 Taza Chile poblano congeladas (50 g)
  • 1 1/2 Taza Puré de tomate natural
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Litro Agua
  • 200 Gramos Carne de res molida
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Tazas Chile poblano cortado en rajas
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)

Instrucciones

  1. Calienta

    1.- Calienta 2 cucharadas de aceite, fríe la cebolla y cocina hasta que esté transparente, agrega el ajo con ½ taza de rajas y cocina por 3 minutos; añade el puré y cocina por 5 minutos más. Licúa la preparación anterior con un poco del agua; reserva.

  2. Mezcla

    2.- Mezcla la carne de res con la pimienta, la sal con cebolla y el pan molido; forma pequeñas albóndigas. Calienta 2 cucharadas de aceite, fríe las albóndigas hasta que estén ligeramente doradas y añade las 2 tazas de rajas con los granos de elote; cocina por 5 minutos.

  3. Vierte

    3.- Vierte los que licuaste con el resto del agua y cocina hasta que hierva. Sirve con un poco de Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Si deseas puedes sustituir las bolitas de carne por pollo deshebrado.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo de tus alimentos.

Información nutricional: 774kcal = 3,238kj /por porción

  • 24.14 (g) Grasas saturadas
  • 1,353.04 (mg) Sodio
  • 11.11 (g) Azúcares
  • 6.49 (g) Fibra
  • 59.63 (g) Grasas
  • 13.04 (g) Proteina
  • 50.51 (g) Carbohidratos
  • 773.81 Kcal Energía
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate