Sopa de Lasaña

Prepara una DELICIOSA sopa sabor a LASAÑA preparada con CONSOMATE®. Usa la pasta de tu elección y al final agrega un poco de queso parmesano y perejil.

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 22 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 De pieza de cebolla cortadas en cubos
  • 1 Zanahoria cortada en cubos pequeños
  • 200 g De carne molida de res
  • 1 Taza de champiñones fileteados
  • 1 Taza de puré de tomate
  • 4 Tazas de caldo de pollo
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Paquete de pasta tipo moñito

¡A cocinar!

Vierte

  • 1.  Calienta el aceite y sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio. Agrega la carne con los champiñones y cocina unos minutos más hasta dorar ligeramente.

Incorpora

  • 2.  Agrega el puré de tomate, el caldo de pollo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Mezcla para integrar.

Cocina

  • 3.  Cuando comience a hervir, agrega la pasta y cocina a fuego bajo hasta que se cocine. Sirve al momento.

Consejo nutricional

Consume carne de res para elevar ingesta de proteína de buena calidad.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de queso parmesano al servir la sopa.

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