Espagueti en salsa de cilantro

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4

Espagueti en salsa de cilantro

Por Abraham/ Tatiana

Prepara un ESPAGUETI EN SALSA DE CILANTRO con Media Crema NESTLÉ® acompañado de pollo asado.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

  • Imagem do utensílio Cucharón

    Cucharón

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Pieza Ajo
  • 2 Tazas Chile poblano en rajas, congeladas
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Manojo Cilantro fresco , desinfectado
  • 2 sprigs Epazote , desinfectado
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharada Sal con ajo en polvo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Pasta espagueti (200 g)
  • 3 Piezas Milanesa de pollo , asadas y cortadas en cubos
  • 1/4 Taza Queso parmesano , rallado
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo con las rajas previamente descongeladas y cocina por 3 minutos. Licúa la preparación anterior con el agua, el cilantro, el epazote, el consomé de pollo, la sal con ajo y la Media Crema NESTLÉ®.

Vierte

  • 2.2.-Vierte en una olla y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Añade

  • 3.3-.Añade el espagueti previamente cocido y escurrido con el pollo, mezcla hasta integrar y cocina por 2 minutos más. Sirve y decora con un poco de queso tipo parmesano. Disfruta.
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Carbohidratos50.7 g
Energía462.4 kcal
Grasas17.6 g
Fibra3.3 g
Proteína26.2 g
Grasas saturadas10.6 g
Sodio2266.7 mg

Consejo nutricional

Puedes agregar hierbas de olor a tu agua simple para darle un poco más de sabor.

Consejo culinario

Si deseas un toque picoso a tu pasta, utiliza chiles poblanos frescos sin quitarles las venas.

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