Crema de berenjena
Dale un toque diferente a tus cremas y prepara una CREMA de BERENJENA preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
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Total: 27minCocción: 26min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Fríe
Calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que estén ligeramente dorados; agrega las berenjenas y el romero, y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
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Licúa
Licúa la preparación anterior con el queso crema, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua y la sal. Calienta durante 5 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
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Gratina
Para el pan de ajo, licúa el diente de ajo con el aceite de oliva y la sal; barniza los panes, cubre con el Queso Tipo Manchego y gratínalos en una sartén con tapa a fuego bajo hasta que estén ligeramente dorados y el queso derretido. Sirve la crema y acompaña con los panes.
Tips
Utensilios
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Tarro
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Tarro
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Tarro
Información nutricional: 661kcal = 2,765kj /por porción
- 56.43 (mg) Magnesio
- 660.82 Kcal Energía
- 685.94 (mg) Calcio
- 22.15 (g) Proteina
- 0.92 (mg) Hierro
- 515.67 (mg) Potasio
- 40.11 (mcg) Folato Alimentario
- 3.48 (mg) Vitamina C
- 332.77 IU Vitamina A
- 0.93 IU Vitamina D
- 20.56 (g) Carbohidratos
- 3.18 (g) Fibra
- 1,287.90 (mg) Sodio
- 55.63 (g) Grasas
- 26.89 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.