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Crema de camarón

Elaborada a base de leche y camarones.

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  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 1 Taza Camarón frescos sin pelar
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 3 Piezas Zanahorias frescos sin pelar
  • 1 Lata Camarones enlatados seco hidratado en una taza de agua
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ¼ de taza de agua

Instrucciones

  1. Limpiar

    Enjuaga, pela y limpia los camarones y reserva las cáscaras.

  2. Calentar

    Calienta el aceite y fríe las zanahorias y las cáscaras de camarón. Agrega los camarones frescos y los camarones secos. Licúa con la sal con cebolla en polvo y cuela.

  3. Agregar

    Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y calienta. Añade la fécula de maíz disuelta y cocina por 10 minutos o hasta que espese.

Tips

Consejo culinario: Agrega camarones cocidos o croutones de ajo como decoración.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 419kcal = 1,754kj /por porción

  • 181.27 (mg) Colesterol
  • 38.05 (mg) Magnesio
  • 419.22 Kcal Energía
  • 425.93 (mg) Calcio
  • 29.61 (g) Proteina
  • 1.23 (mg) Hierro
  • 337.31 (mg) Potasio
  • 11.66 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.02 (mg) Vitamina C
  • 436.32 IU Vitamina A
  • 0.89 IU Vitamina D
  • 2.28 (mg) Vitamina E
  • 26.89 (g) Carbohidratos
  • 1.32 (g) Fibra
  • 952.49 (mg) Sodio
  • 21.48 (g) Grasas
  • 7.99 (g) Grasas saturadas
  • 0.43 (g) Grasas trans
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