Crema fría de papa y poro
Crema fría elaborada a base de papa con un toque de poro.
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Total: 95minPreparación: 5minCocción: 25minEspera: 60minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocción
En una olla coloca las papas con el agua, el consomé de pollo, el poro y la cebolla. Tapa y cocina durante 20 minutos o hasta que la papa esté suave.
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Licuar/presentación
Licua la preparación anterior, cuela y deja enfriar por completo. Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el hinojo; mezcla bien. Vierte lo que licuaste en un refractario, cubre con plástico adherente y refrigera durante 20 minutos. Ofrece frío.
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Consejo culinario
Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito, cubos de queso panela azados y con crotones.
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Consejo nutricional
La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.
Tips
Tip para Crema fría de papa y poro: Refrigera durante mínimo 20 minutos antes de servir.
Utensilios
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Tarro
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Tarro
Información nutricional: 173kcal = 724kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 25.70 (mg) Magnesio
- 173.11 Kcal Energía
- 118.86 (mg) Calcio
- 2.79 (g) Proteina
- 0.75 (mg) Hierro
- 225.81 (mg) Potasio
- 26.64 (mcg) Folato Alimentario
- 6.95 (mg) Vitamina C
- 149.71 IU Vitamina A
- 0.28 (mg) Vitamina E
- 11.33 (g) Carbohidratos
- 4.93 (g) Azúcares
- 1.50 (g) Fibra
- 636.78 (mg) Sodio
- 13.19 (g) Grasas
- 8.50 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.