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Crema para noviembre

Crema caliente elaborada a base de pimiento morrón.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 6

Utensilios

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Tarro

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Tarro

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1/4 Pieza Cebolla fileteada
  • 600 Gramos Flor de calabaza sin rabo y limpia
  • 6 Tazas Agua
  • 2 Palos Apio picado
  • 1 Pieza Pimiento verde cortado en tiritas
  • 2 Cucharadas Harina de maíz
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 150 Gramos *Queso panela rallado
  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo

¡A cocinar!

Freír

Licuar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

254.6 kcal = 1,067kj /por porción

Carbohidratos 12.1 g
Energía 254.6 kcal
Grasas 19.9 g
Fibra 1.2 g
Proteína 8.3 g
Grasas saturadas 11.9 g
Sodio 1023.3 mg

Consejo nutritional

El pimiento es diurético por su alto contenido de potasio, el morrón es un excelente diurético, ayuda a bajar de peso, tiene un bajo aporte calórico: sólo 20 por cada 100 gramos y regula el colesterol.

Tip para Crema para noviembre

Decora con croutones.

Consejo culinario

Para que la crema tenga más sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.

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