Total
27
dificultad
Fácil
costo

Tacos Ahogados de Pierna

Name: Tacos Ahogados de Pierna
Prep time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Jitomates; 3 Chiles pasilla; 1/2 Taza de Agua; 1 Cucharada de Vinagre de manzana; 1/2 Cucharada de Aceite de maíz; 500 Gramos de Pierna de cerdo; 12 Tortillas de maíz; Palillos; Aceite de maíz; 100 Gramos de Queso; 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

Por Ricardo Manzanares

Prepara para Navidad una deliciosa receta de TACOS AHOGADOS de PIERNA con CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ® y disfruta de la temporada con tu familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Espátula
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Jitomates
3 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
1/2 Taza de Agua
1 Cucharada de Vinagre de manzana
1/2 Cucharada de Aceite de maíz
500 Gramos de Pierna de cerdo horneada rebanada
12 Tortillas de maíz calientes
Palillos de madera
Aceite de maíz para freír
100 Gramos de Queso desmoronado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

Licúa

1.Licúa el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los jitomates, los chiles pasilla, el agua y el vinagre. Calienta el aceite, agrega la salsa y cocina durante 5 minutos moviendo constantemente.

Fríe

2.Forma los tacos con la pierna y las tortillas, enrolla y asegura con los palillos. Fríe los tacos en el aceite caliente, retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

Sirve

3.Sirve los tacos y baña con la salsa, decora con el queso panela deslactosado y la Media Crema NESTLÉ®.

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Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 684.3 kcal = 2,862kj /por porción

Carbohidratos	40.2 g
Energía	684.3 kcal
Grasas	41.6 g
Fibra	5.3 g
Proteína	38 g
Grasas saturadas	14.7 g
Sodio	927 mg

Consejo nutricional

Las tortillas de maíz aportan fibra.

Consejo culinario

Si lo deseas puedes colocar los tacos en una charola para horno, rociar con un poco de aceite en aerosol y hornear durante 10 minutos a 180 °C o hasta que estén dorado.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 55 41.6g / 55%

Carbohidratos 23 40.2g / 23%

Proteina 22 37.9g / 22%

Energykilocalories 34 684.2g / 34%

Nutritional facts per serving

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