Fácil
30 min
Consejo nutritional
Tomate 10 minutos para conversar con tu hijo acerca de sus alimentos favoritos y conocer más acerca de sus gustos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
- 500 Gramos Champiñones limpios y cortados en rebanadas
- 2 Manojos Flor de calabaza limpia y fileteada
- 1 Taza Granos de elote amarillo congelados
- 1 Taza Chile poblano , en rajas
- 1 Ramita Epazote fresco desinfectado
- 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada (190 g)
- 1 Paquete Queso Panela deslactosado
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 10 Piezas Tortillas de maíz calientes
¡A cocinar!
Calienta
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1. 1.- En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega los champiñones, la flor de calabaza, los granos de elote descongelados, las rajas de poblano y el epazote; cocina hasta estén tiernos.
Agrega
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2. 2.- Agrega la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el queso panela deslactosado y la sal con cebolla, mezcla y cocina durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Sirve
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3. 3.- Forma los tacos con las tortillas calientes y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda que para limpiar los champiñones debes frotarlos con un papel absorbente.