Fácil
30 min
Consejo nutritional
Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos.
Ingredientes
- 250 Gramos Manteca de cerdo
- 3 Tazas Harina de maíz para tamal
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Taza Agua
- 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 1/2 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
- 3 Piezas Plátano hechos puré
- 14 Piezas Hoja de maíz remojadas en agua caliente
- 2 Piezas Plátano cortados en rodajas
- 1/4 Taza Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil
¡A cocinar!
Bate
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1. Bate la manteca hasta que esté suave, agrega poco a poco la harina de maíz con el polvo para hornear, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, el Chocolate en polvo granulado ABUELITA® y los plátanos; continúa batiendo por 10 minutos o hasta integrar por completo.
Cocina
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2. Unta un poco de masa en la hoja de maíz, dobla cuidadosamente evitando que se salga el relleno y repite el proceso hasta terminar con los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos una vez que empiece a sonar la válvula o en una vaporera durante 1 ½ horas; deja reposar 10 minutos.
Agrega
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3. Sirve decorando con rodajas de plátano y un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil.
Consejo culinario
Si deseas un sabor más dulce utiliza plátanos maduros.