Fácil
20 min
Consejo nutricional
La harina de maíz aporta minerales a tu dieta.
Ingredientes
- 3 Barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1/2 Taza de Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
- 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
- 2 1/2 Tazas de harina de maíz para tamales
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza de nuez troceada
- 12 Hojas de maíz remojadas en agua caliente
¡A cocinar!
Prepara la masa
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1. Bate la mantequilla con el Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que doble su tamaño. Agrega la harina de maíz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las nueces y bate hasta integrar por completo.
Forma los tamales y cocina
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2. Toma una hoja para tamal, con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla de presión a baño María y con rejilla; cocina a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.
¡Listos!
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3. Retira los tamales de la olla, sirve y ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar rebanadas de queso crema dentro de los tamales.