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Tarta de chocolate y fresas

TARTA DE CHOCOLATE Y FRESAS preparada con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®

  • Total: 152min
    Preparación: 25min
    Cocción: 125min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Batidora
  • Batidora de mano
  • Cazo
  • Springform Pan
  • Nevera
  • Microondas
  • Cuchara
  • Papel de aluminio

Información nutricional: 522kcal = 2,186kj /por porción

  • 1.07 (mg) Vitamina E
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 36.77 (mg) Vitamina C
  • 162.11 IU Vitamina A
  • 88.22 (mg) Magnesio
  • 430.38 (mg) Potasio
  • 19.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.84 (mg) Hierro
  • 142.29 (mg) Calcio
  • 19.74 (g) Grasas saturadas
  • 177.39 (mg) Sodio
  • 7.94 (tbsp) Azúcar añadido
  • 35.68 (g) Azúcares
  • 4.52 (g) Fibra
  • 34.56 (g) Grasas
  • 7.83 (g) Proteina
  • 46.79 (g) Carbohidratos
  • 522.39 Energía

Ingredientes

  • 1/2 Barra Mantequilla fundida
  • 25 Piezas Galleta de chocolate con relleno molidas
  • 1 Bolsa Leche Condensada LA LECHERA® (190 g)
  • 2 Barras Chocolate amargo fundido (300 g)
  • 1 1/2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en 1/4 taza de agua y disuelta a baño María.
  • 1 Paquete Fresa lavadas, desinfectadas y rebanadas (500 g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta; colócala en un molde para tarta forrado con papel aluminio y refrigera durante 15 minutos.

  2. Bate

    Para la crema de chocolate, bate el queso crema con la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® hasta que estén incorporados, con la batidora encendida a velocidad baja agrega el chocolate previamente fundido y la grenetina previamente disuelta.

  3. Refrigera y Presenta

    Vierte inmediatamente en el molde con la base de galleta, cubre con plástico antiadherente y refrigera por 2 horas. Desmolda la tarta y decora con fresas. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes fundir el chocolate amargo picado en el horno de microondas en intervalos de 15 segundos y moviendo entre cada uno hasta que esté totalmente fundido.

  5. Consejo nutricional

    La fresa aporta antioxidantes a tu dieta.

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