Fácil
35 min
Consejo nutritional
El huevo es un alimento rico en biotina, vitamina que ayuda al crecimiento de uñas y cabello.
Ingredientes
- 2 Piezas Yema batidas
- 6 Cucharadas Harina de trigo
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/4 Taza Agua
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla hasta incorporar las yemas y la harina. Añade poco a poco la Leche Condensada LA LECHERA® y revuelve hasta lograr una mezcla homogénea. Con la ayuda de una cuchara forma las tortillas con esta mezcla. Reserva.
Calentar
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2. Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar.
Freír
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3. Sofríe las tortillas en el aceite caliente hasta que estén doradas. Retira y escurre el exceso de grasa con papel absorbente. Baña con el caramelo. Ofrece caliente.
Tip para Tortillas con caramelo
Prepara un merengue revolviendo 2 claras de huevo con tres cucharadas de azúcar.
Consejo culinario
Puedes sustituir la harina de trigo por harina de arroz.