Total
40
dificultad
Fácil

Tostadas de Longaniza

Por Ángeles Medina

Un infaltable de la gastronomía MEXICANA son las TOSTADAS DE LONGANIZA, aquí te traemos la receta para que consientas a tu familia a la hora de la comida.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

Utensilios

Sartén
Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 10

500 Gramos de longaniza, desmoronada
1/2 Cebolla, fileteada
4 Jitomates, cortados en cuartos
1 Diente de ajo
3 Piezas de chile chipotle, adobado
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Taza de agua
1 Aguacate, hecho puré
8 Piezas de Mission® Tostadas de Maíz Norteñas Amarillas
1 Taza de lechuga, desinfectada y fileteada
1 Taza de queso blanco, rallado
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

1.Fríe la longaniza hasta que dore ligeramente, retira el exceso de grasa y añade la cebolla, cocina hasta que cambie de color.

2.Licúa los jitomates, el ajo, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Vierte sobre la preparación anterior y cocina hasta que espese moviendo ocasionalmente.

3.Unta un poco de aguacate sobre las Mission® Tostadas de Maíz Norteñas Amarillas, añade un poco de la preparación anterior, decora con la lechuga, el queso y la Media Crema NESTLÉ®; ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 368.5 kcal = 1,544kj /por porción

Carbohidratos	6.6 g
Energía	368.5 kcal
Grasas	30.2 g
Fibra	1.3 g
Proteína	17.2 g
Grasas saturadas	12.5 g
Sodio	1235.3 mg
Azúcares	2.1 g

Consejo nutricional

Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio.

Consejo culinario

Puedes acompañar con salsa de tu preferencia.

TIP

Puedes sustituir la longaniza por setas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 75 30.1g / 75%

Carbohidratos 7 6.6g / 7%

Proteina 18 17.1g / 18%

Energykilocalories 18 368.4g / 18%

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