| Carbohidratos | 45 g |
| Energía | 622.5 kcal |
| Grasas | 33.8 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Proteína | 32.9 g |
| Grasas saturadas | 11.8 g |
| Sodio | 851.4 mg |
| Azúcares | 9.3 g |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Vampi Sándwich
Por Abraham Gómez
Para estos días de terror y diversión, prepara un VAMPI SÁNDWICH para tus pequeños, hecho con calabaza y claras de huevo acompañado de tu bebida GERBER®.
Utensilios
Tabla de cortar
Sartén
Espátula
Ingredientes
Porciones: 1
- Aceite en aerosol
- 1/2 Taza de calabaza, rallada
- 2 Claras de huevo
- 1/4 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 2 Rebanadas de pan de caja multigrano
- 2 Yemas de huevo
- 3 Rectángulos delgados y pequeños de calabaza
- 1 Envase de Néctar de Mango a partir de los 12 meses GERBER® Junior (200 ml)
¡A cocinar!
- 1.Añade algunos disparos de aceite en una sartén caliente, agrega la calabaza rallada y cocina por 2 minutos, vierte las claras, la sal con cebolla y cocina por ambos lados.
- 2.Con un cortador redondo, realiza 2 círculos para los ojos sobre una rebanada de pan y con un cortador en forma de ovalo forma la boca; colócalo en una sartén caliente a fuego bajo, añade las yemas dentro de cada círculo, tapa y cocina a fuego bajo por 2 minutos o hasta que estén cocidas. Uno de los círculos que retiraste del pan córtalo a la mitad y dora ligeramente con la rebanada de pan restante.
- 3.Para formar el vampi sándwich, coloca 1 rebanada de pan, rellena con las claras y cubre con la rebanada de pan que tiene las yemas. Con los medios círculos de pan, forma las manitas, con los rectángulos de calabaza forma los colmillos, los cuernos y las cejas; ofrece con el Néctar de Mango a partir de los 12 meses GERBER® Junior.
Consejo nutricional
Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.
Consejo culinario
Puedes sustituir la calabaza por espinacas.
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