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  • Total

    14

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Jitomates rellenos de picadillo

Por Mariana Ortega

Jitomates rellenos de carne de res

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 600 Gramos Carne molida de res
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Puré de tomate
  • 1/2 Taza Ejotes cocidos y cortados
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Ajo picado finamente
  • 1 tablespoon Jugo MAGGI®
  • 8 Unidades Jitomate rojos, partidos a la mitad y ahuecados
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo descongelados
  • 1/4 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
  • 6 Piezas Jitomate bola
  • 200 Gramos Queso Oaxaca deshebrado
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo y la carne, cocina hasta que cambie de color. Agrega los ejotes, los granitos de elote y el Jugo MAGGI®, cocina por 5 minutos.

Añadir

  • 2.Corta cada jitomate horizontalmente a la altura del rabo y retira las semillas para ahuecar. Rellena los jitomates con el picadillo y cubre con el queso Oaxaca.

Rellenar

  • 3.Hornea a 180°C durante 8 minutos para gratinar, ofrece y disfruta.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 31.1 g
Energía 424.9 kcal
Grasas 17.3 g
Fibra 7.8 g
Proteína 37.1 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 868 mg

Consejo nutricional

El jitomate es una de las verduras con mayor contenido de potasio y vitamina C.

Consejo culinario

Puedes cubrir el jitomate con un poco de aceite antes de hornear para dorar la piel ligeramente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

37 17.2g / 37%
29 31g / 29%
34 37.1g / 34%
21 424.9g / 21%

Calificación de la receta (1)

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1 calificaciones
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