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  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quesadillas de camarón

Por Mariana Ortega

QUESADILLAS DE CAMARÓN preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 15

  • Kilogramo Camarón pacotilla, lavados y picados
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 3 Cucharadas Cebolla cebolla picada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Cucharadas Mayonesa
  • 1 Lata *Chile chipotle chipotle de lata, sin semillas
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 15 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Lata Frijoles bayos refritos
  • 215 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para freír
  • 1 Pieza Lechuga romana lavada y desinfectada para decorar
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.En una sartén calienta el aceite de oliva, fríe la cebolla, agrega los camarones; cocina por 5 minutos, retira del fuego y reserva. Licua la Media Crema NESTLÉ con la mayonesa, el chile chipotle, el jugo de los chiles y el consomé de pollo en polvo; vierte esta preparación a los camarones, mezcla y reserva.

Colocar

  • 2.En cada tortilla coloca una cucharada de los frijoles, un poco de Queso Tipo Manchego y el guisado de camarón; cierra la tortilla formando las quesadillas con la ayuda de los palillos para evitar que se salga el relleno.

Freír

  • 3.Calienta el aceite y fríe las quesadillas hasta que estén doradas; retira y quita el exceso de grasa con papel absorbente. Ofrece con lechuga lavada, desinfectada y fileteada.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 33.2 g
Energía 334.3 kcal
Grasas 14.2 g
Fibra 7.4 g
Proteína 20.5 g
Grasas saturadas 5.5 g
Sodio 313.8 mg
Azúcares 3.6 g

Consejo nutricional

El camarón es un alimento que destaca por su significativo aporte de yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes agregar pulpo cocido y picado en cubos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

38 14.1g / 38%
39 33.1g / 39%
23 20.4g / 23%
16 334.3g / 16%

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