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Quesadillas de camarón

QUESADILLAS DE CAMARÓN preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Kilogramo Camarón pacotilla, lavados y picados
  • 2 Cucharadas Aceite de oliva
  • 3 Cucharadas Cebolla cebolla picada
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 3 Cucharadas Mayonesa
  • 1 Lata *Chile chipotle chipotle de lata, sin semillas
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 15 Piezas Tortillas de maíz
  • 1 Lata Frijoles bayos refritos
  • 215 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para freír
  • 1 Pieza Lechuga romana lavada y desinfectada para decorar

Instrucciones

  1. Calentar

    En una sartén calienta el aceite de oliva, fríe la cebolla, agrega los camarones; cocina por 5 minutos, retira del fuego y reserva. Licua la Media Crema NESTLÉ con la mayonesa, el chile chipotle, el jugo de los chiles y el consomé de pollo en polvo; vierte esta preparación a los camarones, mezcla y reserva.

  2. Colocar

    En cada tortilla coloca una cucharada de los frijoles, un poco de Queso Tipo Manchego y el guisado de camarón; cierra la tortilla formando las quesadillas con la ayuda de los palillos para evitar que se salga el relleno.

  3. Freír

    Calienta el aceite y fríe las quesadillas hasta que estén doradas; retira y quita el exceso de grasa con papel absorbente. Ofrece con lechuga lavada, desinfectada y fileteada.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas, puedes agregar pulpo cocido y picado en cubos.

  5. Consejo nutricional

    El camarón es un alimento que destaca por su significativo aporte de yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua.

Información nutricional: 340kcal = 1,423kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 99.09 (mg) Magnesio
  • 340.01 Kcal Energía
  • 220.27 (mg) Calcio
  • 20.53 (g) Proteina
  • 2.76 (mg) Hierro
  • 659.23 (mg) Potasio
  • 150.96 (mcg) Folato Alimentario
  • 24.60 (mg) Vitamina C
  • 87.54 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 1.24 (mg) Vitamina E
  • 33.14 (g) Carbohidratos
  • 7.45 (g) Fibra
  • 307.98 (mg) Sodio
  • 14.77 (g) Grasas
  • 5.93 (g) Grasas saturadas
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