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Tamales navideños

Tamales rojos con cerezas y frutas cristalizadas.Con el tradicional toque de Leche Condensada LA LECHERA® .

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 20

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 1/2 Cucharadita Anís su semilla
  • 500 Gramos Manteca de cerdo
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharaditas Polvo para hornear
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Cóctel de frutas en almíbar frutas cristalizadas, picadas finamente
  • 10 Piezas Cereza en conserva rojas, picadas finamente
  • 10 Gramos Cereza en conserva verdes, picadas finamente
  • 6 Gotas Colorante vegetal vegetal color rojo diluido en 350 ml de agua caliente
  • 20 Piezas Hoja de maíz remojadas en agua caliente

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

344.8 kcal = 1,443kj /por porción


Carbohidratos 25.1 g
Energía 344.8 kcal
Grasas 26.6 g
Fibra 0.5 g
Proteína 1.9 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 76 mg
Azúcares 24.4 g

Consejo nutritional

Son buenas porque aportan fibra, vitaminas y minerales.
Sus hidratos de carbono incluyen sacarosa y almidón.
Los higos y los chilacayotes proveen calcio y potasio.
Aportan vitamina E, un buen antioxidante que ayuda a mantener sana la piel. Se recomienda comer pequeñas porciones para no abusar de la ingesta de calorías.

Tip para Tamales navideños

Coloca una moneda en el fondo de la vaporera; ésta sonará cuando se acabe el agua

Consejo culinario

Coloca una moneda en el fondo de la vaporera; ésta sonará cuando se acabe el agua

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¿Qué componen las Calorías ?

69 26.6g / 69%
29 25g / 29%
2 1.9g / 2%
17 344.7g / 17%