Chilaquiles con salsa de betabel

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
• 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1/4 Cucharadita de Jengibre molido
• 2 Betabeles cocidos, sin piel y cortados en cuartos
• 1/2 Taza de Jugo de naranja
• 1 Taza de Agua
• 1 1/2 Chiles chipotle adobados de lata
• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 2 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
• 1/2 Pechuga de pollo cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
• 1 Paquete de Totopos de maíz (400 g)
• 1 Taza de Queso Panela rallado
• 1/2 Cebolla picada finamente