Chilaquiles con costilla en salsa pasilla
Disfruta con tu familia de unos ricos CHILAQUILES con COSTILLA en SALSA PASILLA preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO.
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Total: 42minPreparación: 20minCocción: 20minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Licúa
Para la salsa, calienta el aceite y fríe 1 cucharada de cebolla con el ajo hasta que cambien de color. Licúa la preparación anterior con la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con ajo, el agua y la fécula de maíz; cuela.
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Calienta
Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Agrega
Baña los totopos con la salsa caliente, añade la costilla, el aguacate, el cilantro, el queso y la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada. Ofrece.
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Consejo culinario
Para preparar totopos, corta las tortillas en triángulos y fríelos en aceite caliente, colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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Consejo nutricional
Consume carne de res para elevar la ingesta de proteína de buena calidad.
Utensilios
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Sartén
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Espátula
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Licuadora
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Tarro
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Cuchara de madera
Información nutricional: 1,400kcal = 5,857kj /por porción
- 1,399.94 Kcal Energía
- 45.38 (g) Proteina
- 109.57 (g) Carbohidratos
- 8.47 (g) Azúcares
- 12.28 (g) Fibra
- 1,582.95 (mg) Sodio
- 87.71 (g) Grasas
- 29.04 (g) Grasas saturadas
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