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Ensalada Europea ligera

Ensalada fresca con chícharos verdes , jamón , palmito en conserva , arroz blanco .

  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Lechuga romana desinfectada y troceada
  • 1 Taza Arroz cocido
  • 1 Taza Chícharos cocidos
  • 1 Lata Palmitos escurridos y cortados en trocitos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Cucharadita Curry en polvo
  • 1/4 Taza Mayonesa
  • 1 Pieza Huevo cocido
  • 100 Gramos Jamón de pavo cocido

Instrucciones

  1. Combinar

    En una ensaladera combina la lechuga, el arroz, los chicharos, los palmitos y el jamón en forma decorativa.

  2. Licuar

    Aparte, licúa la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL® con el curry, la mayonesa y el huevo. Al momento de servir, baña tu ensaladera con este aderezo.

  3. Consejo Culinario

    Mantén tus ensaladas más frescas mezclándolas en un tazón plástico, colocando una toalla de papel húmeda suavemente sobre la ensalada y luego cubriendo el tazón con una tapa hermética.

  4. Consejo Nutricional

    La lechuga es rica en vitamina ,desempeña un papel importante en el desarrollo de una buena visión y en el mantenimiento de dientes sanos.

Tips

Tip para Ensalada Europea ligera: Para cocer el huevo, lo puedes agregar al agua hirviendo y dejarlo por 20 minutos solamente, para evitar que la yema se ponga grisácea.

Información nutricional: 284kcal = 1,188kj /por porción

  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 94.30 (mg) Magnesio
  • 283.85 Kcal Energía
  • 225.98 (mg) Calcio
  • 13.88 (g) Proteina
  • 3.71 (mg) Hierro
  • 555.15 (mg) Potasio
  • 123.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.93 (mg) Vitamina C
  • 280.72 IU Vitamina A
  • 0.59 IU Vitamina D
  • 1.06 (mg) Vitamina E
  • 39.16 (g) Carbohidratos
  • 5.18 (g) Fibra
  • 537.61 (mg) Sodio
  • 8.66 (g) Grasas
  • 3.52 (g) Grasas saturadas
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