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Flan de piña colada

FLAN DE PIÑA COLADA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 117min
    Preparación: 25min
    Cocción: 90min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 Taza de Piña en almíbar escurrida
  • 1/2 Taza de Crema de coco
  • 6 Huevos

Instrucciones

  1. Calienta

    Horno precalentado a 180 °C.

    Vierte el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.

  2. Hornea

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la piña, la crema de coco y los huevos. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

  3. Sirve

    Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas, puedes decorar con un poco de piña y coco rallado.

  5. Consejo nutricional

    La piña aporta vitamina A para tu dieta.

Utensilios

  • Molde para pastel
  • Horno
  • Licuadora
  • Springform Pan

Información nutricional: 544kcal = 2,277kj /por porción

  • 544.32 Kcal Energía
  • 85.70 (g) Carbohidratos
  • 14.77 (g) Proteina
  • 16.33 (g) Grasas
  • 0.44 (g) Fibra
  • 84.67 (g) Azúcares
  • 193.10 (mg) Sodio
  • 10.29 (g) Grasas saturadas
  • 382.05 (mg) Calcio
  • 1.07 (mg) Hierro
  • 31.63 (mcg) Folato Alimentario
  • 386.33 (mg) Potasio
  • 153.87 IU Vitamina A
  • 2.82 (mg) Vitamina C
  • 1.68 IU Vitamina D
  • 15.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.56 (mg) Vitamina E
  • 45.14 (mg) Magnesio
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