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Sopa de fideo, zanahorias y champiñones

Con el toque único de CONSOMATE®.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 200 Gramos Fideos de Somen
  • 1 Pieza Zanahorias pelada y rallada
  • 1 Taza Champiñones rebanados.
  • 4 Piezas Jitomate cortados en cuatro
  • 1 Pieza Ajo diente de ajo, pelado
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Tazas Agua

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta el aceite y fríe a fuego bajo el fideo hasta que dore un poco. Agrega la zanahoria y los champiñones, mezcla y cocina por 2 minutos más.

  2. Licuar

    Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo , el CONSOMATE®, el agua y cuela. Incorpora lo que licuaste, tapa la olla y cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.

  3. Servir

    Sirve la sopa caliente, agrega Jugo MAGGI® y disfruta.

Tips

Consejo culinario: Puedes agregar papas .

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 176kcal = 736kj /por porción

  • 0.04 Azúcar añadido
  • 20.06 (mg) Magnesio
  • 175.84 Kcal Energía
  • 61.77 (mg) Calcio
  • 5.03 (g) Proteina
  • 2.78 (mg) Hierro
  • 219.98 (mg) Potasio
  • 12.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.97 (mg) Vitamina C
  • 93.29 IU Vitamina A
  • 0.94 IU Vitamina D
  • 0.66 (mg) Vitamina E
  • 28.82 (g) Carbohidratos
  • 2.64 (g) Fibra
  • 1,617.71 (mg) Sodio
  • 4.50 (g) Grasas
  • 0.51 (g) Grasas saturadas
  • 2.20 (g) Grasas trans
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