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Rollitos de cochinita pibil

Name: Rollitos de cochinita pibil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Lata Media Crema NESTLÉ®; 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 1 Pieza Chile habanero; 2 Cucharadas Jugo de limón; 1/2 Taza Jugo de naranja; 1/2 Pieza Cebolla morada; 12 Piezas Tortillas de harina; 1 Paquete Queso tipo manchego; 1 Bolsa Cochinita pibil

Tortillas de harina rellenas de cochinita pibil

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Total: 40min

Preparación: 10min

Cocción: 20min

Servir: 10min
Porciones: 6.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Lata Media Crema NESTLÉ®
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
1 Pieza Chile habanero
2 Cucharadas Jugo de limón
1/2 Taza Jugo de naranja
1/2 Pieza Cebolla morada picada finamente
12 Piezas Tortillas de harina calientes
1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)
1 Bolsa Cochinita pibil (400 g)

Instrucciones

Licúar

Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el chile, la sal con ajo, su jugo de limón y el jugo de naranja; después de licuar agrega la cebolla.
Rellenar

Para formar los rollitos, coloca en cada tortilla un poco de cochinita pibil y queso tipo manchego; dobla las puntas hacia adentro para evitar que se salga el relleno.
Presentación

En una sartén caliente, asa los rollitos por ambos lados hasta que estén dorados; ofrécelos con la salsa.
Consejo culinario

Puedes agregarle a la salsa un poco de piña picada.
Consejo nutricional

Puedes sustituir las tortillas de harina por tortillas de maíz, ya que estas tienen un menor contenido de calorías y grasa.

Utensilios

Tarro
Tarro

Información nutricional: 431kcal = 1,802kj /por porción

0.18 (tbsp) Azúcar añadido

38.48 (mg) Magnesio
430.74 Energía
372.13 (mg) Calcio
23.40 (g) Proteina
2.34 (mg) Hierro
350.78 (mg) Potasio
24.12 (mcg) Folato Alimentario
14.58 (mg) Vitamina C
153.26 IU Vitamina A
0.45 IU Vitamina D
0.19 (mg) Vitamina E
30.24 (g) Carbohidratos
5.88 (g) Azúcares
2.19 (g) Fibra
879.02 (mg) Sodio
23.92 (g) Grasas
13.75 (g) Grasas saturadas

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