Fácil
Consejo nutricional
La coliflor aporta vitamina C.
Ingredientes
- 1 Coliflor cortada en rebanadas
- 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 2/3 De taza de harina de almendra
- 2/3 De taza de queso parmesano rallado
- 1 Cucharadita de hierbas finas molidas
- 1/2 Cucharada de ajo en polvo
- 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
- 1 Cucharadita de orégano molido
- 1 Cucharada de páprika
- 1 Huevo ligeramente batido
- 1/2 Taza de salsa de tomate para pizza
- 1 Taza de queso mozzarella cortado en cubos
- 2 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Marina y empaniza
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Mezcla la coliflor con la Salsa de Soya MAGGI®, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 10 minutos. En un tazón, vierte la harina, el queso parmesano, las hierbas finas, el ajo, la pimienta, el orégano y la paprika.
Hornea
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3. Pasa las rodajas de coliflor en el huevo y después por la mezcla anterior. Colócala en una charola con papel encerado, cubre la superficie con la salsa de tomate, el queso mozzarella y hornea a 180 °C por 25 minutos.
¡Listo!
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4. Decora con el perejil y ofrece.
Consejo culinario
Desinfecta el perejil con el desinfectante comercial de tu elección, seca perfectamente, envuélvelo en papel absorbente y consérvalo en refrigeración en un recipiente hermético.