• Sopa de Fideo con Brócoli
  • Sopa de Fideo con Brócoli
  • Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.8

Sopa de Fideo con Brócoli

Por Abraham Gómez N

Aprende a preparar esta DELICIOSA SOPA DE FIDEO con BRÓCOLI con esta receta, un clásico hecho con CONSOMATE®. Tan fácil y rica como la de mamá.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Cucharón

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 1/2 Litros de caldo de pollo
  • 3 Jitomates, cortados en cuartos
  • 1 Diente de ajo
  • 1/4 Pieza de cebolla, mediana
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 1 Paquete de pasta de fideo #2 (220 g)
  • 1 Taza de brócoli, cortado en ramilletes pequeños
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa la mitad del caldo con los jitomates, el ajo y la cebolla; cuela.
  • 2.Calienta el aceite, fríe el fideo hasta que cambie de color, añade el resto del caldo con lo que licuaste y el brócoli; tapa y cocina a fuego medio de 8 a 10 minutos o hasta que el fideo y el brócoli estén suaves.
  • 3.Agrega el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, mezcla y cocina 2 minutos más. Ofrece.
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Carbohidratos 27.2 g
Energía 173.5 kcal
Grasas 4.7 g
Fibra 2.1 g
Proteína 5.6 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 854.6 mg
Azúcares 1.7 g

Consejo culinario

Puedes agregar zanahoria o calabaza en cubos.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de pollo deshebrado.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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