Tortilla de brócoli con queso manchego

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Tortilla de brócoli con queso manchego

Por Mariana Ortega

Con el toque tradicional de CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Taza Queso tipo manchego (400 g), partido en cuadros pequeños
  • 1/2 Bolsa Brócoli (250 g), congelado
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con ajo en polvo, el queso y el brócoli previamente descongelado.

Calentar

  • 2.En una sartén calienta el aceite y agrega la mezcla anterior. Tapa dejando que se cocine a fuego muy bajo. Cuando se dore un lado, voltéalo con la ayuda de un plato para que se cocine por el otro lado.

Servir

  • 3.Corta en pedazos y sirve caliente.
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Carbohidratos14.4 g
Energía444.5 kcal
Grasas31.6 g
Fibra1.6 g
Proteína26.2 g
Grasas saturadas16.4 g
Sodio911.5 mg
Azúcares11 g

Consejo nutricional

Ésta receta cubre el 88% de Vitamina C, el 33% de Vitamina A y el 39% de Calcio que necesita un adulto al día.

Tip para Tortilla de brócoli con queso manchego

Adorna con una rama de perejil

Consejo culinario

Despega la tortilla de las orillas antes de voltear para evitar que se rompa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

64 31g / 64%
12 14g / 12%
24 26g / 24%
0 1g / 0%
22 444g / 22%
0 16g / 0%
0 11g / 0%
0 911g / 0%
2.2g / %

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Nay
30.01.2022

Delicioso!

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